Neueröffnung am 1. September: Restaurant RIEGERHOFER

Es tut sich was in der Laimer Gastroszene. In der Riegerhofstraße 20 beim SV Laim eröffnet am 1. September das Restaurant "RIEGERHOFER". Noch sind die Handwerker im Lokal, das Parkett wurde erneuert, die Wände haben einen neuen Anstrich bekommen, die Küche ist auf Vordermann gebracht. Hier und da wurden ein paar Details verändert, die dem neuen Konzept am Standort Riegerhofstraße geschuldet sind.

Die neuen Pächter, Petar Krolo und Ivica Rimac, haben sich ihre Sporen im "Spatenhaus an der Oper" verdient und dort langjährige Erfahrungen in Küche und Service sammeln können. Mit dem neuen Namen "RIEGERHOFER" soll auch ein neues Gastro-Konzept im ehemaligen "Meraviglia" Einzug halten.

"Es gibt unterschiedliche Gründe dafür. Wir wollten bewusst einen Neuanfang starten, nach Außen signalisieren 'Hey... hier gibt es was Neues, gehen wir mal hin' - also Neugierde wecken. Zum anderen hat unsere Recherche ergeben, dass an der Stelle der Gaststätte und des Vereinsgeländes in der Vergangenheit mal ein Gutshof (der Riegerhof) gestanden haben muss. Wir fanden den Gedanken treffend, diese Tradition aufzugreifen und mit einem Konzept für ein Restaurant zu verbinden.“ so Ivica Rimac in einem Interview in der Vereinszeitung des SV Laim."

Weg will man auch vom Image einer reinen Vereinsgaststätte - so wird es keine Übertragung von Fußballspielen via SKY mehr geben, dafür eine solide, gutbürgerlich bayerische Karte mit vielen Specials und saisonalen I-Tüpfelchen.

"Grundsätzlich möchten wir uns in Service, Qualität und äußerer Erscheinung von der Konkurrenz in Laim unterscheiden. Wir bieten eine
Standardkarte mit ca. 40 Gerichten inklusive Vorspeisen und Nachspeisen. Dazu wird es eine variierende Wochenkarte geben mit saisonalen Gerichten, unterschiedliche Events wie Grillabende, Entenjagd, Spareribs, Weihnachten und Silvester und natürlich Mittagstisch für die Unternehmen in Laim."

Das "RIEGERHOFER" ist ab 1. September wochentags von 11:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, somit soll ein breites Zielpublikum erreicht werden - die Büroangestellten, die einen preiswerten Mittagstisch suchen ebenso wie die Eltern, die ihre Sprößlinge zum Sportverein bringen und die Wartezeit überbrücken wollen. Und zu etwas späterer Stunde die Abendgäste, die das neue Restaurant in Laim und dessen Küche und Keller kennenlernen möchten. Am Samstag, den 02.09. will das Team vom "RIEGERHOFER" mit vielen Eröffnungsangeboten
überraschen, unter anderem kostet die Halbe Spaten Helles an diesem Tag nur 2,- €. Das Team vom "RIEGERHOFER" freut sich auf Ihr Kommen!

RIEGERHOFER
Restaurant - Cafe - Bar
Riegerhofstraße 20
80686 München

Tel: 089-18949821

Das Interview führte Nicolai Fischer, Geschäftsführer des SV Laim.

Eingetragen am 25.08.2017

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